Svårt att sluta!

De första lussekatterna är alltid godast! :)
I år är jag riktigt tidig med mina lussekatter, men om ca 1,5v ska jag genomgå en stor knäoperation och därför tänker jag baka innan för efter operationen finns det ingen chans att baka. Aylin hjälpte mig lite med, som hon säger, bullekatterna och hon är duktig. Kul att ha en hjälpande hand med bakandet! Har jag väl smakat en lussekatt så är det svårt att sluta! :)

Skönt konstaterande!

Noah: Pappa!
Jag: Hmm...ja, vad är det gubben!
Noah: Min mage är mjuk!
Jag: Jaså?!
Noah: Jaa och boppen me!!

Lite bilder från i somras.

Jag hittade lite bilder från i somras när jag la in bilder från kameran.

Vilken helg!

Vilken helg jag och Lovisa var med om. Vi fick äran att vara med på ett tredagarsbröllop. Det började i fredags med en fest på Wallby Säteri i Skirö. Där bjöds vi på hamburgertallrik. All mat hade brudgummen själv varit med och lagat, han är kock och vill därför ha ett finger med i planeringen och tillagningen av maten till bröllopet. Hamburgarna var mycket smakrika, brödet var hembakat och tillbehören var många. Musiken under kvällen spelades av en vän till brudparet som är trubadur. Kvällen blev inte lång utan den avrundades tidigt för att alla skulle vara pigga under bröllopsceremonin.

På lördagseftermiddagen vigdes brudparet i Tveta kyrka i närheten av Mörlunda och det var en fin ceremoni. Brudparet var jättefina och under ceremonin fick vi lyssna på sånger. Självklart var det inga överraskningar utan paret sa Ja till varandra.
Efter bröllopsceremonin åkte vi vidare till Skirös gamla skola där bröllopsfesten hölls. Där hölls det flera tal och Lovisa och hennes tjejkompisar visade upp en power pointpresentation med gamla bilder på bruden samt en musikvideo från möhippan. I slutet av middagen fick tjejgänget med sig bruden på att sjunga en sång.
Vi bjöds också på en god trerätters middag. Till förrätt fick vi Souvastartar, hembakt knäckebröd, sikrom med klassiska tillbehör samt västerbottenpaj. Huvudrätten var buffé och där bjöds vi på:
*vildsvinskorv med confit på lök och svamp
*vildsvinsstek med lingonchutney
*småländsk älg med syltad pumpa och rostade pumpafrön
*therökt forell med äggcremé och fänkålssallad
*saltbakade rödbetor med dill
*rotselleripure med brynt smör och äpple
*rostad nypotatis
*broccolicremé
*hyvlad råkostsallad med scharlottenlöksvinägrett
*rostat matvete med tomat, gurka, lök och persilja
*grönsallad
*dragonaioli
*kantarellsås
*samt bruden egen vitlökssås
Jag gick inte därifrån hungrig kan jag säga! Till efterrätt fick vi bröllopstårta. Till maten bjöds vi på öl och vin samt avec till tårtan. Efter maten gick festen vidare med dans, eller om man inte kunde eller ville, bara sitta och prata med andra gäster. Det var en mycket trevlig bröllopsfest och tiden försvann snabbt under kvällen.

På söndagsförmiddagen bjöds de som ville på brunch på Wallby Säteri i Skirö och vi var en hel del som orkade upp. Det är inte vara dag man får chansen att äta köttbullar, bacon, prinskorvar, äggröra och mycket annat till frukost så det var väldigt gott! Efter brunchen tackade vi brudparet för helgen och åkte därefter hem till Lovisas föräldrar igen där barnen varit under hela helgen eftersom det var ett barnfritt bröllop.

Tack Ida och Anders för en helt fantastisk helg!!

Stackars Enya!

Under veckan som gått så har vi märkt att Enya, vår labrador, varit väldigt orolig, börjat halta på ena tassen samt gnytt till då och då. I fredags hade vi en veterinär till att kolla på henne och det visar sig att Enya har ont i vänster höftled vid framtassen. Det är ett ålderstecken. Enya är 12,5 år, men har inte känts så gammal för hon har alltid varit pigg. Nu får hon värktabletter, ungefär som Voltaren som vi kan äta, och ska få det i en vecka. Sedan ska vi se om hon behöver fortsätta med dem eller om vi kan minska dosen. Stackars Enya! Nu hoppas vi att detta hjälper så att vi får ha kvar henne en lång tid till.

Inte en gång till!!!

Så sa Noah när spelarna kom ut för att spela 2:a halvlek. Vi är och tittar när HFK spelar kval till div. 4 och redan efter 10 minuter av matchen ville Noah åka hem igen. Han blev glad när spelarna gick av planen vid paus för han trodde det var slut. När de kom ut igen så sa han uppgivet:
"Inte en gång till!!!"

Höstens första!

Igår smakade jag på höstens första glögg! Det var årets blossaglögg som heter Arabica! Den har kaffesmak, men den kaffesmaken fick jag leta efter. Glöggen var god, en av de godare av de från de senaste åren! Jag smakade den kall och jag tycker den är lika god kall som varm! Kan verkligen rekommendera den!!

Antalet sjönk snabbt! ;)

Idag blev det bullbak på eftermiddagen. Det är ju kanelbullens dag så det är klart att jag ska baka bullar då! Idag lyckades jag få till degen rätt bra och det märktes på antalet bullar som försvann snabbt! :) Noah och Aylin åt nog 4-5 st var samt att det slank ner en och en annan i min mun också! Bullar är alltid godast när de kommer direkt från ugnen. Det är värt att baka bara för att få äta några när de är nybakade och tillsammans med en kopp kaffe så mår jag bra!

Nu lever jag längre! :)

Jag skrattade så tårarna rann! :)http://fredrik.cafe.se/show-me-the-money/

Vilken trevlig leksak!!

Till cykelfesten fick jag låna en elcykel av goda vänner. Det var tur för annars hade jag fått köra bil under kvällen. Jag klarar inte att cykla för knät så det passade mycket bra att få låna en elcykel. Det är en mycket trevlig leksak!! Blir jag inte bättre i knät så ska jag nog införskaffa mig en sådan elcykel. Den vore perfekt för mig!

Cykelfest!

Igår var vi med på en mycket trevlig cykelfest! Vi träffade massor med trevliga personer och jag gillar att prata så det var en bra kombination! :)
Kl. 16.00 började festen med förrätt och en halvtimme innan öppnade vi brevet där det stod till vilka vi skulle åka till på förrätten. Det blev god italiensk plockmat hos vår kollega som även är Aylins fröken i förskoleklassen. Mycket trevligt!
Kl. 17.30 öppnade vi nästa brev och där stod det att jag och Lovisa skulle hem till ett par inte långt därifrån vi var på förrätten. Till varmrätt bjöds vi på brudkycklingfile med sås, sallad och pressad potatis. Även detta var mycket gott! Till båda dessa rätter bjöds det även på en hel del god dricka. Man fick passa sig så att det inte blev för mycket av det goda! :)
Efterrätten hade vi hemma hos oss och vi bjöd på Toscapäron med pistagenötter samt vaniljglass. Som dryck bjöd vi på dessertvin och kaffe med avec i form av Baileys och en väldigt god maltwhisky, Balvenie. Till vår efterrätt hade vi bakat olika sorters skorpor som skulle vara som lite tilltugg efter Toscapäronen, men de hann vi inte med att plocka fram. Tiden bara rann iväg.
Som avslutning på kvällen samlades alla par på Kolbodagården där lokalbandet The Louds spelade. På alla tre ställen tidigare på kvällen träffade vi bara personer som kända för oss, men där såg jag flera nya ansikten. Totalt var det 47 par som var med på cykelfesten och det var bara par som bor runt Kolboda som fick vara med. Kul att lära känna nya människor! Hela kvällen var superkul och jag hoppas på en repris nästa år!